Wat raar eigenlijk, om groenteschijven ‘vegetarisch’ te noemen. Je hebt toch ook geen vegetarische bloemkool of vegetarische broccoli? Of is het om duidelijk te maken dat er geen stukjes varkensvlees, paard of kip doorheen zitten? We hebben al vaker groenteschijven en andere alternatieven voor vlees geprobeerd, vooral in de -korte- periode dat Puck vegetarisch wilde eten, maar Pim en Marcoen zijn er geen grote liefhebbers van.
Afgelopen week stonden er bakken met schijven te lonken naar klanten.; gratis. Het was een actie bij de Jumbo om meer mensen aan het ‘flexetariën’ te krijgen. Dus niet zeven dagen per week vlees, maar af en toe een vleesvervanger. Ik moet eerlijk toegeven; dat ze gratis waren gaf toch wel de doorslag. En zo gebeurde het dat ik vandaag -Marcoen en Pim aten niet thuis- twee schijven in een pan heb gebakken. Puck en ik hebben er van genoten; Wat ons betreft komen ze vanaf nu weer wat vaker op tafel, die ‘vegetarische groenteschijven’.
enzofoort 