Buitengewone Varkens, dat zijn het, en wij mochten ze bewonderen in het bos waar ze wonen. Het zijn kleine zwarte varkens met veel temperament. Ze komen oorspronkelijk uit de Franse Pyreneeen. De beesten eten insecten, wormen en eikels en worden ook nog bijgevoerd door de eigenaren. Het vlees van deze varkens is rood van kleur.
Een tijd geleden hoorde Marcoen van het initiatief. Je investeert 100 euro en krijgt voor 150 euro aan “Buitengewone Varkensproducten. In de praktijk betekent dit dat je elk jaar een vleespakket krijgt ter waarde van 40 euro en dat je een keer naar een “crowdfundersdag” mag. En vandaag hebben we dat gedaan. Het was leuk om de initiatiefnemers enthousiast te horen vertellen over hun manier van werken. De varkens worden niet binnen een half jaar of zelfs nog korter vetgemest, maar krijgen de kans om een jaar lang te groeien. Ze krijgen geen antibiotica en ze zitten niet binnen in een hok, maar lopen dus ‘gewoon’ door het bos. Vandaag werden ze bewonderd door honderden geïnteresseerden en wij waren erbij. Wil je meer weten: www.buitengewonevarkens.nl.
enzofoort 